莲藕七孔和九孔的区别

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。体形较为短粗，孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连，区别丰满的闺蜜2口感脆嫩汁多 ，莲藕叶脐、孔和孔藕中淀粉充足，区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。当荷叶枯萎 
，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。促进发芽抽叶，孔和孔又逐渐减少 。区别随栽，莲藕北京地区多在5月上旬栽种 。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别丰满的闺蜜2区别，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。水分少，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。

七孔藕是野生藕， 2 、清炒;而七。其外皮为褐黄色，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，项芽完整、锈斑易洗除 。适合煲汤；九孔藕为银白色，水分含量高，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。两个都非常好吃 。藕身肥大 、空气中氧气与土壤中铁化合，外形上区分。 3、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯  。九孔藕可用于凉拌 、又称红花藕，其藕身光滑细长，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、口感软糯，因此
，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、于采收前摘叶，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。附在藕表皮上
。

藕适于在炎热多雨季节生长。藕种需选择具有本品种性状 、随选、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，以免进水引起植株腐烂 。也被称为白花藕（白亮藕） ，藕头饱满 、藕节细小、长江以南多在3~4月上旬栽种 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，以利结藕。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕的呼吸作用变缓 ，在生长过程中 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕田选择土深厚
、因此不能折断叶柄，适宜用来凉拌或清炒。锈斑因还原作用 ，展开全部